食品スクラロースパウダー
食品スクラロースパウダーは、世界で5世代目の甘味料であり、砂糖を主原料とした唯一の合成甘味料です。 最も人気のある甘味料としてのスクラロースは、食品、飲料、ベーキング、調味料などに広く使用されています.
説明
商品名:医薬品スクラロースパウダー
化学名：4,1'6'-トリクロロ-4,1'6'-トリデオキシ-ペンタガラクトスクロース
分子式: C12H19Cl3O8
分子量： 397.64
構造式:
HS コード:29321400
CAS NO.:56038-13-2
E番号:259-952-2
利点
● 甘くないスクラロースは、砂糖の600-650倍、アスパルテームの3倍の甘さです。
●上品な味わい。 Unsweet スクラロースの味は砂糖とほぼ同じです。
●高い安全性。 Unsweet スクラロースは、人体に対して完全に安全であることが証明されています。
●高い安定性。 甘くないスクラロースは、酸や高温に強く、健康食品や医薬品などあらゆる食品に適しています。
●高い溶解性。 Unsweet スクラロースは水に溶けやすいです。
仕様:
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財産： |
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識別 A(IR) |
合格 |
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同定B(HPLCの保持時間) |
合格 |
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同定C(TLCによる) |
合格 |
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外観 |
白色結晶性粉末 |
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アッセイ |
98.0-102.0 パーセント |
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特定の回転[ ]D20 |
プラス 84.0- プラス 87.5 |
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水分 |
2.0 パーセント以下 |
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PH (10% 水溶液) |
5.0-7.0 |
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着火残留物 |
0.7パーセント以下 |
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メタノール |
0.1パーセント以下 |
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鉛 |
1ppm以下 |
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重金属（鉛として） |
10ppm以下 |
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砒素 |
3ppm以下 |
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加水分解製品 |
0.1パーセント以下 |
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関連物質 |
0.5パーセント以下 |
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総有酸素数 |
250cfu/g以下 |
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酵母とカビ |
50cfu/g以下 |
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大腸菌群 |
3MPN/g以下 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
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大腸菌 |
ネガティブ |
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黄色ブドウ球菌 |
ネガティブ |
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結論 |
FCC/E に対応-955 |
応用
食品添加物。
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応用 |
投与量 (g/kg) |
応用 |
投与量 (g/kg) |
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フルーツフレーバードリンク; ピクルス; 複数の調味料; 模造ワイン; アイスクリーム; 冷凍吸盤; ケーキ; ビスケット; パン; シュガーフリーのスイートフルーツ缶 |
0.25 |
熱処理後の果物または果物を脱水します。
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0.15
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卓上甘味料 |
0.05g/袋 |
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チューインガム; 菓子 |
1.50 |
フルーツパイ |
0.25 |
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飲み物 |
0.25 |
フルーツソース |
0.45 |
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固形飲料; 凝縮された果物と野菜のジュース; サラダジャム |
1.25 |
ゼリー |
0.45 |
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マスタードソース |
0.40 |
調味料牛乳 |
0.30 |
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朝食用シリアル; 甘い粉ミルク |
1.00 |
ソースおよびその他のソース製品 |
0.25 |
|
あめ |
1.50 |
お酢 |
0.25 |
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フレーバーまたはフルーツヨーグルト |
0.30 |
オイスターソース |
0.25 |
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ビーワイン |
0.65 |
しょうゆ |
0.25 |
よくある質問
Q: どのような証明書がありますか?
A: ISO9001、ISO22000、BRC、ハラール、コーシャーなど
Q：生産能力と納期は？
A: スクラロースの年間生産能力は 2000mt です。 納期はスクラロース5mt以下で即納です。
Q: パッケージと保管条件は何ですか?
A: 1kgのアルミホイル袋、10袋/ドラム。
10kgのペーパードラムにPE袋を2重に詰めたものです。
25kgのペーパードラムと二重のPEバッグ。
もちろん、お客様の特別な要件に基づいてスクラロースを梱包することもできます。
保管条件: 涼しく乾燥した密閉容器に保管し、直射日光や強い光を避けて保管してください
Q：MOQとは何ですか？
A: スクラロースの MOQ は 50kg です。
Q: 配達条件は何ですか?
A: EXW、FOB、CFR 条件など。これはお客様の要件によります。
Q: 支払条件は何です?
A:一覧でLC、DP、T/T等。
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