
造粒スクラロース
粒状のスクラロースは、他のフィラーと混合して砂糖 (スクロース) で代用するのが簡単です。一般に、スクロースとスクラロースを 50/50 で混合し、増量剤を加えたものは、食品、ベーキング用途などに適しています。
グラニュー糖は人工甘味料の一つで、ゼロカロリーで砂糖の600倍の甘味料です。
顆粒スクラロースは世界最高の甘味料の 1 つとして、WHO、FDA、FSSAI によって承認されています。 飲料、食品、化粧品、医薬品分野など、3000 以上の製品に使用できます。
造粒スクラロースは純粋な味で、スクロースと同じです。 AK、アスパルテーム、サッカリンナトリウムなどの他の甘味料と比較して、苦味がなく、安定性が高く、競争力のあるコストなど、明らかな利点があります.
説明
商品名:スクラロースE-955
化学名:4,1'6'-トリクロロ-4,1'6'-トリデオキシ-ペンタガラクトスクロース
分子式: C12H19Cl3O8
分子量: 397.64
構造式:

HS コード:29321400
CAS NO.: 56038-13-2
E番号:259-952-2
利点
砂糖の600倍の甘さの強烈な甘味料。
ゼロカロリー、シュガーフリー、減量に最適
いい味。 砂糖と同じ味。
粒状のスクラロースは、他のフィラーと混合しやすい
仕様:
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財産: |
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外観 |
白色結晶 |
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アッセイ |
98.0-102.0 パーセント |
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特定の回転[ ]D20 |
プラス 84.0- プラス 87.5 |
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水分 |
2.0パーセント以下 |
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PH (10% 水溶液) |
5.0-7.0 |
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着火残留物 |
0.7パーセント以下 |
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メタノール |
0.1パーセント以下 |
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鉛 |
1ppm以下 |
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重金属(鉛として) |
10ppm以下 |
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砒素 |
3ppm以下 |
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加水分解製品 |
0.1パーセント以下 |
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関連物質 |
0.5パーセント以下 |
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総有酸素数 |
250cfu/g以下 |
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酵母とカビ |
50cfu/g以下 |
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大腸菌群 |
3MPN/g以下 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
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大腸菌 |
ネガティブ |
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黄色ブドウ球菌 |
ネガティブ |
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結論 |
FCC/E に対応-955 |
応用
| 応用 | 投与量(g/kg) |
| 卓上甘味料 | 0.05g/袋 |
| ソース | 0.2-0.8 |
| 飲料 | 0.25-0.5 |
| あめ | 1.2-1.8 |
| 等.. | |
よくある質問
Q: Unitech Chemicals Zibo ltd とは誰ですか?
A: Unitech Chemicals (Zibo) Ltd と Unisweet Shandong Sucralose は姉妹会社であり、同じ Group-United Group に反対しています。 どちらも現在スクラロースを生産しており、スクラロースのブランドは Unisweet です。Unitech Chemicals Zibo ltd は 2002 年 2 月に設立され、山東省 Zibo 市にあります。 会社の総面積は 128 エーカーで、登録資本金は 1,200 万元です。 同社には 198 人の従業員がおり、そのうち 106 人がエンジニアリング担当者であり、全従業員数の 54% を占めています。 これは、スクラロース、ポリアニオン セルロース (PAC)、カルボキシメチル セルロース (CMC) などの研究、製造、販売、およびサービスを専門とするハイテク企業です。同社は、高度な生産技術、生産設備、およびその他の支援施設を備えており、完全な品質を備えています。マネジメントシステム。 製造は GMP および食品グレードの製品の下で管理されています。スクラロース、CMC は FCC および E-955/E-466 規制に適合しています。 当社は、ISO9001、ISO22000、BRC、コーシャ、ハラールなどに合格し、第三者による検査と製品品質の監視を定期的に実施しています。
Q: 品質をよくまたは安定させる方法は?
A: Unitech Chemicals Zibo ltd/ Unisweet Shandong Sucralose Manufacturing ltd は、中国のスクラロースの大手メーカーの 1 つで、10 年以上にわたって Unisweet スクラロースの製造を専門としています。 当社の製造技術は非常に高度であり、スクラロースの品質は USP/FCC/E-955 基準を完全に満たしています。
スクラロースの年間生産能力は約 2000 トンですが、生産係数は現時点で約 70% に過ぎません。 大量に提供しても問題ありません。
Q: パッケージと保管条件は何ですか?
A:1kgアルミホイル袋、10袋/ドラム。
10kgのペーパードラムにPE袋を2重に詰めたものです。
25kgのペーパードラムと二重のPEバッグ。
保管条件: 涼しく乾燥した密閉容器に保管し、直射日光や強い光を避けて保管してください
Q: サンプル ポリシーとは何ですか?
A:無料でサンプルを提供できますが、サンプルを送信するための宅配便料金はお客様に請求されます.
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上一条
スクラロース組成次条
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