スクラロース組成

スクラロースは、1,6-ジクロロ-1,6-ジデオキシフルクトースと4-クロロ-4-デオキシガラクトースで構成されています。 3つの特定の水酸基を塩素原子で置換する多段階経路でのスクロースの選択的塩素化によって合成され、人工甘味料であり、スクロースの約600倍の甘味があります.

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製品説明

スクラロース組成は純粋な人工甘味料であり、第5世代の甘味料です。ショ糖から作られた唯一の甘味料で、味はショ糖と同じです。食品加工および保管プロセスで非常に安定しています。

説明

商品名:スクラロース組成

化学名：4,1'6'-トリクロロ-4,1'6'-トリデオキシ-ペンタガラクトスクロース

分子式: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

分子量： 397.64

構造式:

product-323-124

HS コード:29321400

CAS NO.: 56038-13-2

E番号:259-952-2

利点

砂糖の600倍の甘さの強い甘味料です。

100% スクラロース、純粋な甘味料

ゼロカロリー、0で血糖値とグリセミック指数を上昇させることはありません

いい味。 Unsweet スクラロースは砂糖と同じ味がします。

安全性と安定性が良く、人体に安全で、食品、飲料に適しています

仕様:

財産：
識別 A(IR)	合格
同定B(HPLCの保持時間)	合格
同定C(TLCによる)	合格
外観	白色結晶性粉末
	98.0-102.0 パーセント
特定の回転[ ]_D²⁰	プラス 84.0- プラス 87.5
水分	2.0 パーセント以下
PH (10% 水溶液)	5.0-7.0
着火残留物	0.7パーセント以下
メタノール	0.1パーセント以下
鉛	1ppm以下
重金属（鉛として）	10ppm以下
砒素	3ppm以下
加水分解製品	0.1パーセント以下
関連物質	0.5パーセント以下
総有酸素数	250cfu/g以下
酵母とカビ	50cfu/g以下
大腸菌群	3MPN/g以下
サルモネラ	ネガティブ
大腸菌	ネガティブ
黄色ブドウ球菌	ネガティブ

応用

フルーツフレーバー: 0.25g/kg

ゼリー: 0.45g/kg

調味料: 0.20g/kg-0.80g/kg

食品: 0.20g/kg-1.20g/kg

等。

よくある質問

Q: Unitech Chemicals Zibo ltd とは誰ですか?

A: Unitech Chemicals (Zibo) Ltd は 2002 年 2 月に設立され、山東省 Zibo 市にあります。会社の総面積は 128 エーカーで、登録資本金は 1,200 万元です。同社には 198 人の従業員がおり、そのうち 106 人がエンジニアリング担当者であり、全従業員数の 54% を占めています。これは、スクラロース、ポリアニオンセルロース (PAC)、カルボキシメチルセルロース (CMC) などの研究、製造、販売、およびサービスを専門とするハイテク企業です。同社は、高度な生産技術、生産設備、およびその他の支援施設を備えており、完全な品質を備えています。マネジメントシステム。生産は GMP および食品グレードの製品の下で管理されています。スクラロース、CMC は FCC および E-955/E-466 規制に適合しています。当社は、ISO9001、ISO22000、BRC、コーシャ、ハラールなどに合格し、定期的に第三者検査と製品品質の監視を実施し、安定した品質と継続的な改善を保証します。製品は、アメリカ、ヨーロッパ、東南アジア、アフリカなどの国に輸出されています。

Q：品質をよくまたは安定させる方法は？

A：私たちはメーカーであり、10年以上にわたってスクラロースを生産しており、生産技術は高度です. リリースされた貨物は、USP/FCC/E-955 基準を完全に満たしています。当社の品質は、SGS によって毎年テストされます。

Q：生産能力と納期は？

A: スクラロースの年間生産能力は 2000 トンですが、現時点で生産係数は 70% 程度です。私たちの納期は即納です。

Q: パッケージと保管条件は何ですか?

A: 1kgのアルミホイル袋、10袋/ドラム。

10kgのペーパードラムにPE袋を2重に詰めたものです。

25kgのペーパードラムと二重のPEバッグ。

もちろん、お客様の特別な要件に基づいてスクラロースを梱包することもできます。

保管条件: 涼しく乾燥した密閉容器に保管し、直射日光や強い光を避けて保管してください

Q: 長期的な積極的な協力をどのように構築しますか?

A: 私たちはパートナーに非常に忠実であり、パートナーの利益を保護するために積極的である場合は、1 つの地域で長期にわたる積極的な協力関係を構築したいと考えています。